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nous, c'est le porc autrement.

Le porc, c’est notre métier. Nous sommes même des spécialistes. Mais nous avons décidé il y a 30 ans de faire un porc autrement.
Un porc de qualité, de race à viande, issu d’une filière locale et produit selon des cahiers des charges précis (porc Label Rouge sur paille, porc Bleu-Blanc-Cœur et certifié, BIO). Nous en faisons des produits savoureux pour le plus grand bonheur de nos papilles, mais aussi de notre santé.

Découvrez notre filière, nos produits, les femmes et les hommes qui travaillent chaque jour avec nous.

une filière locale

Du champ à votre assiette, pour nous, c'est une réalité.

Nous travaillons directement avec des éleveurs engagés dans nos démarches qualité.

Aujourd’hui, notre filière est composée de 180 fermes Vallégrain au plus proche de notre région d’origine, le Perche.

80% de nos éleveurs sont situés à moins de 150 km de nos sites de production. C’est moins de trajets en camion et c’est mieux pour les animaux et la planète.

Localisation, Filie_re

Une filière 100% maîtrisée

Alimentation animale

Les éleveurs Vallégrain produisent leurs propres céréales ou se fournissent auprès de fabricants sélectionnés.

Élevage

En plus de nos propres fermes, nous travaillons avec 180 éleveurs partenaires au plus proche de nos sites de production.

Transformation

3 sites sont chacun dédiés à une activité : à Chérancé (72), l’abattage, à Nogent le Rotrou (28) la découpe et à Coudray-au-Perche (28) la fabrication des produits élaborés.

Transport

Nous possédons notre propre flotte de véhicules pour transporter nos animaux et livrer la plupart de nos clients directement.

Nos produits

J'achète local, j'achète français

pour trouver un point de vente

une filière 100% qualité

Aujourd’hui, ce sont plus de 180 éleveurs qui font partie de la filière Vallégrain.
 Ensemble, nous avons fait le choix de produire uniquement des porcs labellisés pour vous offrir des produits de qualité.

Une alimentation à base de céréales, des animaux plus âgés que la moyenne. Avec le porc certifié, vous retrouverez toutes les qualités d’une bonne viande Vallégrain. 

Le cochon Label Rouge, c’est un mode d’élevage traditionnel sur paille et une qualité de viande supérieure garantie. Nourri sans OGM, il est élevé sans traitement antibiotique

Le porc Vallégrain BIO, c’est un mode d’élevage respectueux de l’animal, de l’environnement & des éleveurs.
La maternité est en plein air, la gestation & l’engraissement sur paille avec accès extérieur.

il était une fois...

Vallégrain, c'est d'abord une histoire de famille qui a débuté avec l'élevage de porcs au lieu-dit Vallégrain, à Coudray-au-Perche (28).

Nous allons vous raconter une histoire… Notre histoire. Oui, notre passé est important pour nous, car il nous rappelle d’où l’on vient : nous sommes avant tout des éleveurs, des paysans. 

Tout commence dans le Perche, à Coudray-au-Perche, dans la ferme de Vallegrain, un lieu-dit du village. La 1ère pierre a été posée par Gisèle et Omer Leveau, des agriculteurs qui décident dans les années 60 de se diversifier dans l’élevage de porcs. C’est leur fils, Francis, qui prend la relève et créé la société « Ferme de Vallégrain » en 1989, entouré par sa famille. 

Pour faire face aux difficultés de la filière, ils décident de développer le circuit court. En 30 ans, la famille s’est agrandie. Nous comptions 1 salarié en 1989, nous sommes maintenant plus de 400. Mais une chose n’a pas changé : notre qualité.

nos actus

Et si on discutait ?

separateur-blanc

Venez nous rendre visite...

Notre adresse :
ZA Moulin de la Bourdinière
28330 Coudray au Perche

Appelez-nous !

02 37 29 15 87

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