Nos ingrédients

Et si on parlait des ingrédients qui composent nos produits comme les rôtis et les paupiettes ?

La qualité Vallégrain est aussi liée à la qualité de nos fournisseurs ! Prenons le fromage par exemple : nous n’utilisons que des fromages français ! 🧀🇫🇷

Pour le fromage de chèvre, direction la région de Tours et son Sainte Maur de Touraine : un fromage protégé par une AOP (Appellation d’Origine Protégée). C’est un fromage cendré avec du charbon de bois mélangé à du sel. On le reconnaît facilement grâce à la paille de seigle placée en son centre, qui est historiquement utilisée pour éviter que le fromage ne se casse. Aujourd’hui, pour garantir son origine, ces pailles sont gravées au laser avec l’identifiant du producteur !

Vous retrouverez ce fromage dans nos paupiettes et nos rôtis chèvre-miel.

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