nous, c'est le porc autrement.
Le porc, c’est notre métier. Nous sommes même des spécialistes. Mais nous avons décidé il y a 35 ans de faire un porc autrement.
Découvrez notre filière, nos produits, les femmes et les hommes qui travaillent chaque jour avec nous.
une filière locale
Du champ à votre assiette, pour nous, c'est une réalité.
Nous travaillons directement avec des éleveurs engagés dans nos démarches qualité.
Aujourd’hui, notre filière est composée de 180 fermes Vallégrain au plus proche de notre région d’origine, le Perche.
80% de nos éleveurs sont situés à moins de 150 km de nos sites de production. C’est moins de trajets en camion et c’est mieux pour les animaux et la planète.
Une filière 100% maîtrisée
Alimentation animale
Élevage
Transformation
Transport
Nos produits
une filière 100% qualité
Ensemble, nous avons fait le choix de produire uniquement des porcs labellisés pour vous offrir des produits de qualité.
Une alimentation à base de céréales. Avec le porc certifié, vous retrouverez toutes les qualités d’une bonne viande Vallégrain.
Le cochon Label Rouge, c’est un mode d’élevage traditionnel sur paille et une qualité de viande supérieure garantie. Il est élevé sans traitement antibiotique.
Le porc Vallégrain BIO, c’est un mode d’élevage respectueux de l’animal, de l’environnement & des éleveurs.
La maternité est en plein air, la gestation & l’engraissement sur paille avec accès extérieur.
il était une fois...
Vallégrain, c'est d'abord une histoire de famille qui a débuté avec l'élevage de porcs au lieu-dit Vallégrain, à Coudray-au-Perche (28).
Nous allons vous raconter une histoire… Notre histoire. Oui, notre passé est important pour nous, car il nous rappelle d’où l’on vient : nous sommes avant tout des éleveurs, des paysans.
Tout commence dans le Perche, à Coudray-au-Perche, dans la ferme de Vallegrain, un lieu-dit du village. La 1ère pierre a été posée par Gisèle et Omer Leveau, des agriculteurs qui décident dans les années 60 de se diversifier dans l’élevage de porcs. C’est leur fils, Francis, qui prend la relève et créé la société « Ferme de Vallégrain » en 1989, entouré par sa famille.
Pour faire face aux difficultés de la filière, ils décident de développer le circuit court. En 30 ans, la famille s’est agrandie. Nous comptions 1 salarié en 1989, nous sommes maintenant plus de 400. Mais une chose n’a pas changé : notre qualité.
nos ACTUS
Reportage Vallégrain : Spécialiste du porc autrement bon
Et si on discutait ?
Venez nous rendre visite...
Notre adresse :
ZA Moulin de la Bourdinière
28330 Coudray au Perche
Appelez-nous !
02 37 29 15 87